ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT "MONSIGNORE" 2021 - CASCINA MONSIGNORE Gin

Name: ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT "MONSIGNORE" 2021 - CASCINA MONSIGNORE Gin
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ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT "MONSIGNORE" 2021 - CASCINA MONSIGNORE GinDenominazione: Alta Langa DOCG Annata: 2021 Alcol: 12,5% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 l Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% La Cantina Monsignore situata a Vicoforte nel cuore delle Langhe Monregalesi, una fiabesca Langa di confine posta a unaltitudine media di 600 metri sul livello del mare. Dal 1916 la famiglia Blengini lanima di questa antica dimora costruita da Vescovo di Mondov. Oggi Giuseppe e la moglie Roberta scrivono un nuovo

Gli acini vanno incontro a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore

il vino passa attraverso una macerazione a cappello sommerso per ulteriori 25 giorni

delicato e luminoso

Regione: Toscana (Italia)

Il Rosso di Montalcino DOC 2023 di Caprili è un vino che

Denominazione:Toscana IGP

Il bouquet è ricco e ampio

questo Rosé a Dosaggio Zero esprime tutta la forza del terroir e la maestria Berlucchi

Le uve provengono da una piccola vigna selezionata con cura

pera e fiori bianchi

Annata: 2024

Si evita la fermentazione malolattica e il vino rimane sulla feccia di fermentazione nei fusti fino al mese di maggio successivo alla vendemmia

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