Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Ammonites WeinbachAmmonites, un nome che riemerge dalla preistoria, che ci ricorda quanti milioni di anni, quasi 200, sono trascorsi dai tempi di questi esseri viventi, ormai fossili, ai nostri giorni. Lunicit assoluta di questi suoli, i pi antichi di tutta la Franciacorta che ospitano i vigneti Camilucci dai quali appunto prende nome questo vino, unico. Una ricercata selezione di tutti e tre i vitigni della Franciacorta Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero,
Al naso presenta aromi agrumati e speziati quali pompelmo
Le Volte dell' Ornellaia è un blend composto da 51% Cabernet Sauvignon
le note di brioche e i profumi di panpepato
Per anni fu confuso con il Cabernet Franc fino a quando il Marchese Carlo alla fine degli anni 80
16 mesi in botte di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia
morbido e setoso con una buona acidità e tannicità dall’effetto fresco e invitante
La posizione privilegiata e la ridotta dimensione di soli 1
Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere
esposta verso est e ovest
vino di grande gastronomia
la sua forza
Il vino matura solo in acciaio per circa 12 mesi
