Deba Shirogami #3 série Kasumitogi de Kikuichi 150mm GAUCHER Café

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Description

Deba Shirogami #3 série Kasumitogi de Kikuichi 150mm GAUCHER CaféKasumitogi est une autre srie traditionnelle biseau unique forge la main dans la tradition de fabrication d'pe partir de deux pices d'acier. Le bord en acier au carbone blanc # 3 lgrement plus doux est plus facile affter et plus tolrant pour les chefs qui n'ont pas compltement matris leur technique d'aiguisage. Grav la main avec le logo du chrysanthme Kikuichi. Couteau pour gaucher Lame 2 couches; Forg la main Acier au carbone Shirogami # 3 Spine Soft

Aimants puissants en néodyme

Parfait pour préparer toutes sortes de légumes et de fruits

Le couvercle protecteur fait également office de réservoir gradué

La surface antidérapante protège vos mains tout en assurant une précision de coupe

La lame tranchante en acier inoxydable japonais glisse sur les fruits et légumes

Vendu non rempli

Pratique et facile d'entretien

Assurez-vous de bien laver après

Sauteuse fabriquée de matériaux robustes et résistants

Acier (coeur du couteau)  Shirogami #2 Revêtement (cladding)  Damascuss Dureté Rockwell  60-63 Longueur de lame  270mm Longueur totale  415mm Poids  166gr Type de manche  Octogonal en bois de magnolia

Manche antidérapant et ergonomique

Reproduit la sensation d'affûtage sur pierre naturelle en mélangeant des matériaux synthétiques et naturels

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