Ferrari Perle Bianco Riserva TRENTODOC 2012 Trentino FAMIGLIA CARFAGNA

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Description

Ferrari Perle Bianco Riserva TRENTODOC 2012 Trentino FAMIGLIA CARFAGNATipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna, sensazioni floreali e pane speziato. Al palato freschezza e sapidit si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza. Magnifica la persistenza

Cabernet Sauvignon 5%

con sentori di erbe aromatiche

tabacco del Kentucky

che s’allunga verso un finale armonioso

Affinamento: 7 mesi in acciaio sulle fecce fini e poi 1-2 mesi in bottiglia

Al naso presenta sfumature di frutta dolce con mora e ribes scuro

contraddistinto da un’ottima persistenza

Descrizione: Colore rosso profondo

elegante e sottile

grazie ad una bella spina acida e un tannino compatto

Affinamento:36 mesi sui lieviti

Regione: Martinica

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