Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno SuperTuscan

Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno SuperTuscanLa vigna del Pozzetto, condotta a pergola veronese, situata nella parte pi pianeggiante della tenuta, con terreno calcareo e detritico generoso ed esposizione a sud. Rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi, con una leggera speziatura di pepe. Gusto coerente, fruttato e pulito; una giusta sapidit e una grande bevibilit, lo rendono accattivante e facile da abbinare. Si abbina a formaggi freschi e di breve stagionatura,

Termina con un finale dotato di ottima persistenza

Di un color giallo dorato antico con un perlage fine

Al naso si apre con profumi di prugna

fruttato e armonico

Dosaggio minimo di 6 g/l

acquistati nel 1995 dalla famiglia Gromis da cui prende il nome

una giusta tannicità conferisce al vino una lunga persistenza al palato

Il naso rivela sentori eleganti frutti di bosco (lampone e cassis)

con vendemmia rigorosamente manuale e tardiva

erbe aromatiche e panificazione e regala un sorso asciutto

Pinot Meunier e Chardonnay uniti ad alcuni Vini di Riserva precedentemente invecchiati secondo il Metodo Solera

Il progetto vinicolo Carranco nasce nel 2018 attraverso la collaborazione tra due importanti realtà enoiche italiane: Borgogno e Tornatore