Aigle Royal Pinot Noir 2021 Caisse bois 6 Bouteilles 75cl nepassynchroniser

Aigle Royal Pinot Noir 2021 Caisse bois 6 Bouteilles 75cl nepassynchroniserIssu de la parcelle de Pinot Noir la plus leve du domaine (503 m) expose plein Sud faisant face aux monts enneigs des Pyrnes La quintessence de la culture dun cpage noble : le Pinot Noir sur un terroir unique dans le Languedoc (mlange de climat montagnard et mditerranen) Tendre, fruite et finement pice. LAigle Royal offre des tanins fins et soyeux et dveloppe une trs grande longueur. Depuis le millsime 2018, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et

Le Domaine de l'Aigle est situé près du village de Roquetaillade

Gérard Bertrand compare cet acte à l’ascension de l’Everest

marqués par un

ces vignes oubliées de Carignan expriment la plus belle expression des Corbières : nez de confiture de fraises et de réglisse

En savoir plus sur Riedel

Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand : l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega

qui fait claquer la langue

sa texture fluide et son corps léger offrent une expérience minérale

Explorez l’évolution du Clos du Temple à travers les nuances de ses trois millésimes exceptionnels :

Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique 33 % du vin est élevé 9 mois en barriques

rattachée au continent par les alluvions de l’Aude depuis la fin du Moyen Âge

intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structuré (élevage en fût)