CUVÉE SÉLÈNE CABERNET FRANC Appellation:AOC Valais

CUVÉE SÉLÈNE CABERNET FRANC Appellation:AOC ValaisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMige, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 13

CEPAGE(S) Vermentino

où la minéralité s’exprime de manière très différente de celle de son grand frère

Le fruit n’est vendangé qu'une fois arrivé à pleine maturité

Servi au plat principal avec un filet de boeuf au beurre rouge et gratin dauphinois

Des arômes très élégants de fruits à noyaux et de craie rappellent les plus grands champagnes

enfantent des grands crus au potentiel de garde spectaculaire

d’une belle fraicheur

L’élevage en fûts – le bois reste discret – donne au vin une belle étendue

Accompagnant des fruits frais

1 Pinot Noir

à la structure aérienne

Ce vin est gras