L'OEUF HERISSON Matière:chocolat Lait = 200 grs

L'OEUF HERISSON Matière:chocolat Lait = 200 grsTous les moulages & fritures en chocolat sont fabriqus par notre Chef Frdric Les teintes sur l'oeuf sont ralises avec du beurre de cacao ! Nos moulages sont garnis avec le plus grand soin avec du chocolat uniquement (fritures & Oeufs pralin "Corn Port Royal") l'intrieur et ou cot *(sauf annotation spciale) Un moulage en chocolat Noir est garni que de chocolat Noir Un moulage en chocolat au Lait est garni que de chocolat au Lait

Cumpowder et feuilles de menthe douce

fabriqués par notre Chef Frédéric et des oeufs enveloppés de chez Corné Port Royal

Les sucrés : les sortir minimum 2 heures avant

sachet de 250 grammes de grain  de chocolat au  Sauternes

Un moulage en chocolat au Lait est garni que de chocolat au Lait

Pochette alimentaire garnie de Mendiants ou Perlines Coeur de mandarine

nécessite un véritable savoir-faire qui en fait un travail essentiellement réalisé par des professionnels

des parfums de fruits

GM = Plateau de 12 timbales garni de 600 grs d'amandes chocolatées (détail idem ci-dessus)

Les poissons en chocolat au Lait sont agrémentés de chocolat au Lait

Les fruits que Francois Doucet Confiseur utilise sont issus à 70% de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les salés  = les sortir 10 à 15 minutes avant