Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 2005

Name: Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 2005
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Description

Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot Hospices de Beaune 2019 2005VINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Meursault AOC Annata: 2019 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Pierre Yves Colin Morey, fondato nel 2005 a Chassagne Montrachet, unicona della Borgogna, guidato da Pierre Yves, figlio di Marc Colin, e sua moglie Caroline. Con 11

su terreni galestrosi e argilloso-calcarei ideali per il Sangiovese

Abbinamenti: ideale in abbinamento con un piatto di formaggi stagionati

Servito a 8-10°C in un flûte a tulipano

proviene esclusivamente da villaggi Grand Cru

Duemani rappresenta un modello di sostenibilità

VINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Bourgogne Aligoté Annata: 2020 Vitigno: Aligoté Gradazione: 12

sono composti all’80% da Merlot

con un colore verde dai riflessi dorati

La produzione limitata (circa 20

Proveniente da sei ettari nei tre migliori comuni

con fermentazione spontanea e affinamento di 12-18 mesi sulle fecce

inserita nella banca del germoplasma toscano per la sua rarità

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