Beer In | GIL Gluten Free | 4,8% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Maisels

Beer In | GIL Gluten Free | 4,8% | Polykeg con Sacca 24 Lt. MaiselsLa GIL la Pils del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre

Fermentata con ceppo di lievito americano

prodotte senza additivi né conservanti

fedele al profilo classico delle birre di frumento bavaresi

con una Tap Room aperta ogni weekend

note fenoliche

grappa Veneta

è la Porter da 5% vol

e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI)

Ottimo in abbinamento a toniche secche e non troppo aromatiche

stile storico della tradizione brassicola tedesca

In bocca è piacevolmente sapido e fresco con un tannino delicato

in bocca rimane piena