Alsace Riesling 2024 - Domaine Kumpf et Meyer w28-29-gen14

Alsace Riesling 2024 - Domaine Kumpf et Meyer w28-29-gen14Giallo paglierino chiaro; al naso si avvertono netti profumi di frutta tropicale, tocchi agrumati e iodati. Al sorso morbido, fresco, con un buon equilibrio e un piacevole sfondo minerale. Questo Alsace AOC dell'azienda Domaine Kumpf et Meyer un prodotto ottenuto da un unico vitigno a bacca bianca: il riesling. I vigneti sorgono su suoli argillo calcarei, la resa di 40 ettolitri per ettaro vitato. Undici mesi in botti di legno. Un prodotto dal grande

Provatelo con il foie gras e vi stupirà

In bocca entra morbido e avvolgente

chiude con un finale pulitissimo e piacevolmente persistente

Lombard interpreta il rosé premier cru con eleganza e un profilo asciutto

Il bel color mogano che lo caratterizza

risultando dolce e agrumato nel contempo

altro fattore essenziale per la crescita della vite

anche in questo caso

Si avvertono note di mela

mentre il verduzzo subisce una sovramaturazione in plateaux per 3 settimane e fermenta

Forti pendenze

con rimandi di biscotti e di pane appena sfornato