Simonnet-Fèbvre Crémant de Bourgogne Brut Rosé Ramon Bilbao

Simonnet-Fèbvre Crémant de Bourgogne Brut Rosé Ramon BilbaoDe Simonnet Fbvre Crmant de Bourgogne Brut Ros is een verfijnde mousserende ros voor aperitief, roodfruitdesserts en feestelijke momenten waarop je frisheid met elegantie wilt combineren. Het bijzondere zit hier niet alleen in de Pinot Noir basis, maar ook in het feit dat Simonnet Fbvre als huis in Chablis al sinds de 19e eeuw een sterke reputatie heeft in mousserende Bourgogne. Deze cuve wordt gemaakt volgens de traditionele methode. Wat is de

Daarna rijpt de wijn zes maanden in grote houten vaten en nog eens twee maanden in cementtanks

wanneer ze hun piek van rijpheid bereiken

Ze geven in deze regio een ander resultaat

De trossen krijgen alles wat ze nodig hebben en worden koel gehouden door de wind vanaf de oceaan

Dit zorgt voor gelijkmatige rijping en complexiteit

Ligging / Herkomst: De druiven komen uit Valle Asinari bij San Marzano Oliveto in Asti

limoen en wat groene peper

De wijnstokken variëren tussen de 11 en 35 jaar oud en leveren gezonde en evenwichtige druiven op

maar toch meer souplesse krijgt op het palet

waardoor een gelaagd en boeiend bouquet ontstaat dat uitnodigt tot een grondige verkenning in het glas

Zenko Primitivo di Manduria 2024 DOC

Ongetwijfeld jouw nieuwe lievelingswijn