Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio di Sotto 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Ballon flûte

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio di Sotto 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Ballon flûteIl Brunello di Montalcino 2020 di Poggio di Sotto rappresenta una delle espressioni pi pure, aristocratiche e identitarie del Sangiovese, un vino che incarna una filosofia produttiva radicale: intervenire il meno possibile per lasciare spazio al tempo e al terroir. Le vigne, situate tra i 200 e i 450 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico, influenzato dalle correnti del Monte Amiata e dalle brezze marine. I suoli ricchi di minerali

burro di malga e lieviti nobili

che contribuisce ad aumentare la struttura

Un affinamento che dona complessità aromatica senza sacrificare la freschezza tipica dello Chardonnay

La collezione di quest’anno è un ulteriore tappa nell’esplorazione dei sapori

7 anni di affinamento tra legno e bottiglia

tagliolini ai ricci di mare o ravioli di crostacei

brasati e carni rosse importanti

Dolce ma nel contempo perfettamente fresco e bilanciato

19% Viognier

Olfatto: L'impatto è un'esplosione di frutta rossa matura e carnosa

Colore: Giallo dorato luminoso

con note di cioccolato