Barbaresco Riserva terra mia Tenuta del Paguro

Barbaresco Riserva terra mia Tenuta del PaguroBarbaresco DOCG Riserva 2017 Terra Mia Variet: 100% Nebbiolo. Zona di Produzione: Vigneti situati nella zona di Montersino (San Rocco Seno dElvio), caratterizzati da terreni calcarei e un microclima ideale per il Nebbiolo. Vinificazione: Le uve Nebbiolo vengono vinificate per ottenere il Barbaresco Ad Altiora. Una parte del vino matura per due anni in botti di legno, mentre una selezione viene affinata ulteriormente per altri 24 mesi in barriques

subendo una leggera decantazione statica prima della fermentazione a temperatura controllata (12-14°C)

La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'integrità aromatica

rendendo questa annata un’edizione particolarmente rara

La vendemmia avviene nella prima metà di ottobre

Vino Rosso Affinato in Mare - Cabernet & Merlot

Conservare in un luogo fresco e asciutto

con un mix di freschezza agrumata e calore speziato

originario della Liguria

con note di ciliegia e una piacevole bevibilità (€13

dove la fermentazione crea una spuma fine e persistente

Formati disponibili:

con un’espressione intensa di agrumi