Fleur du Cap Essence Chenin Blanc Update

Fleur du Cap Essence Chenin Blanc UpdateToch een hele leuke ervaring deze houtgelagerde Chenin Blanc van wijnhuis Fleur du Cap. Uniek want erg vaak kom je zulke inspirerende wijnen niet tegen, met zijn handmatig oogst en vervolgens licht hout rijping is deze wijn niet voor niets een liefhebbers wijn! Een variatie aan Fleur du Cap wijnen Het gevarieerde wijnbouwgebied van de West Kaap biedt Fleur du Cap het perfecte canvas om wijnen te maken die de essentie van een variteit uitdrukken. Een

Door het smeltwater wat afkomstig is van de bergtoppen die permanent zijn besneeuwd vind er een natuurlijke irrigatie plaats

De druiven die allemaal met de hand worden geplukt worden behandeld via de tradtionele lagermethode (stenen persbak die vroeger werd gebruikt om druiven met de voeten te persen)

De druiven worden eind september geoogst en dan wordt zeventig procent daarvan geperst en gevinificeerd

Restaurants van wereldklasse over de hele wereld plaatsen met trots de Cloudy Bay Sauvignon Blanc bovenaan hun wijnkaarten

Het wijnhuis Rust en Vrede Stellenbosch is uitgegroeid tot een iconisch wijnhuis met veel diepgang in hun wijnen

en sommige percelen hebben vuurstenen kleigronden

Gedurende de 20e eeuw en tot in de 21e eeuw heeft de familie Symington voortgebouwd op de erfenis van de voorgaande families Silva en Dow

in het hart van het uitgebreide Valpolicella gebied

De mousserende wijnen van Follador

zijn neven Jean en Pierre

bramen en bosbessen

55% Grenache30% Cinsault12% Mourvèdre3% Syrah