Derthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo canevaro luca

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Description

Derthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo canevaro lucaDerthona 2019 Boveri Renato Vignaiolo un timorasso in purezza. Vinificato con il metodo antico di fermentazione del mosto sulle bucce. Dopo la macerazione e svinatura, nessun passaggio in legno, ma solo affinamento in vaso vinario per un minimo di 18 24 mesi. ABBINAMENTI carne cruda battuta al coltello, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. PER GUSTARLO AL MEGLIO In Estate, da servire a una temperatura di 12 gradi, non meno di 10 e

Primi di pesce

Fu una scelta coraggiosa

La chiave di questo vino e’ saperlo aspettare

PER GUSTARLO AL MEGLIO 18° C

Visiva: Giallo paglierino limpido

Un vino immediato

Nel 2018 Premio 3 Bicchieri Gambero Rosso – annata 2015

le bolle sono delicate e il dosaggio zero

al naso sentori di ciliegia

ALCOL: 15

PER GUSTARLO AL MEGLIO Bere Fresco ma NON FREDDO

VINIFICAZIONE Pressatura soffice

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