Barons de Rothschild Brut Millésime 2014 Champagne Francia DON ALVARO

Barons de Rothschild Brut Millésime 2014 Champagne Francia DON ALVAROTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 50%,Pinot Noir 50% Affinamento: 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore dorato, bollicine fini e abbondanti. Al naso fresco e agrumato. La mineralit gessosa completata da aromi di frutta esotica, seguiti da note grigliate e speziate. Al palato ampio e ben strutturato, perfettamente equilibrato e completato da note saline e fresche di lampone. Il

polposo di grande voluminosità

Completano il profilo olfattivo

Ci sono voluti 10 anni di sperimentazioni e l’affinamento in botte da 500 l per poco più di 5 anni di più tipologie di legno al fine di caricare il prodotto di varie sfumature di aroma per renderlo il miglior amico da accompagnare a un degno sigaro toscano

con note di fragola

Tipo: Rhum Agricole

Descrizione: Colore giallo con riflessi dorati

Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere francese

Persistenza lunga e balsamica

Uvaggio:Semillon

Al palato di gran classe con potente slancio minerale

è al contempo aggraziato e austero

a seguire spezie