L'empreinte - Les Vignerons de Quissac - Rouge - 2023 - 75cl cuvee_Mains libres

L'empreinte - Les Vignerons de Quissac - Rouge - 2023 - 75cl cuvee_Mains libresCe vin rouge du Languedoc, issu de la cave cooprative des Vignerons de Quissac, dvoile une robe grenat profonde. Au nez, il offre des armes de fruits rouges mrs, tels que la cerise et la framboise, accompagns de notes subtiles pices. En bouche, il est souple, avec des tanins fins et une belle fracheur, offrant une finale fruite et agrable. Accords mets vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grilles, des fromages affins ou des plats

à ouvrir maintenant ou à oublier quelques années en cave pour plus de complexité

il est léger

qui s'accompagnera parfaitement avec des fromages et des plats indiens

Ce vin est une ode à la simplicité bien faite : frais

de poivre et de garrigue

de poivre blanc et de fruits rouges en fin de bouche

accompagnés de notes florales délicates et d’une touche minérale

des sushis ou un tartare de dorade au citron vert

Sa robe grenat profond précède un nez complexe où se mêlent des fruits noirs mûrs

le vin est élevé en foudre déjà utilisé pendant une quinzaine de mois

offre un bouquet aromatique de fruits rouges (fraise

qui puise sa force dans la terre des Alpilles