Jakot 1 lt 2019 Venezia Giulia Igt - Radikon vini rosati

Jakot 1 lt 2019 Venezia Giulia Igt - Radikon vini rosatiPer gli appassionati di vini artigianali, il nome di Stanko Radikon equivale a quello di una leggenda. Geniale sperimentatore e precursore, Stanko stato insieme a Josko Gravner il punto di riferimento per la successiva generazione di vignaioli del Collio nonch modello d'ispirazione per chiunque volesse produrre vini che fossero testimoni di un legame profondo con la propria terra d'origine. Fu inoltre il primo, nel 1995, a sostenere la necessit della

giusto un po’ di rame e zolfo

un prezioso succo di territorio

Dalla vigna-giungla di Malvasia arrivano acini puri

bocca magra e asciutta

che prima incorpora e poi restituisce nel calice tutti i profumi dell’isola e del mare che la cinge

un pò pulp un pò dada

affinché vengano fuori tutta l’originalità e biodiversità di uva e territorio

nei numeri e nell’andamento vigna-cantina ogni anno differente

incastonati nei monti della Val di Parma

La rapidità con cui si gusta e finisce è soprendente

I sentori tipici del Pinot Grigio vengono stemperati da una straordinaria

ravvivante