Sachet de mise sous vide K2,5L passe_burger

Sachet de mise sous vide K2,5L passe_burgerLa qualit quadruple couche et l'paisseur du film de 90 m garantissent une rsistance maximale la dchirure pour une utilisation quotidienne dans les cuisines, la restauration et le commerce. Points forts Rsistance maximale pour une utilisation professionnelle Sous vide jusqu' 120 C Ses proprits rsistantes la cuisson permettent une cuisson prcise et un stockage sous vide, idal pour les utilisations sous vide exigeantes. 100 % neutre en got pour une

L'extracteur de jus est convivial et facile à utiliser à la main

Emballé : L 2000 × P 260 × H 160 mm

La plaque 1/1GN est parfaitement adaptée à toutes les utilisations Gastronorm standardisées – idéale pour des processus efficaces en cuisine et au moment du service

Cette plancha professionnelle possède une surface de cuisson lisse de 6 mm

Son réglage par bouton rotatif

THSTR127BM2 - Plonge en inox - 2 Bacs sans égouttoir

Le bain-marie à sauce compact 2 cuves Casselin maintient deux préparations à température dans des bacs de 200 mm de profondeur

Puissance : 5 600 W

Quelle est la capacité du four UNOX XEVC-1011-GPLM-HT

Puissance totale (kW) : 1x 2

Poids net : 8 kg

Double fonction : espace de congélation et plan de travail en un seul appareil