Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Roussanne-Grenache-Glairette

Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Roussanne-Grenache-GlairetteNa de witte Crudo is er nu het volgende succes nummer namelijk de rode Crudo wijn. Hij is gemaakt op het warme eiland Sicili van de druif soorten Nero d'Avola en Cabernet Sauvignon. Deze druivensoorten doen het perfect op de hoog gelegen wijngaard. Door de hoogte krijgen de trossen veel verkoeling van de wind vanaf de oceaan maar ook verfrissing van de sterk dalende nacht temperaturen. Soms kan het verschil tussen dag en nacht wel oplopen tot 20

Ieder wijnbedrijf heeft wel een pareltje

aangeplant door wijnmaker Gary Franscioni

Wat is het toch een feest deze Chileense rode wijn

Bernardus Pinot Noir

gedijt de chardonnay hier ook prima

rode bessen en wilde aardbeien tillen deze Bottega Rose Gold naar een nieuw niveau

Slechts twintig flessen kunnen per uur met deze toewijding worden geproduceerd

Dat geeft hem zijn bijzondere smaak en geur

gemiddeld op 350 meter hoogte

Deze IGT Toscana-wijn werd acht maanden op vat gerijpt en nog eens drie maanden op fles voordat hij werd vrijgegeven

Druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd en vernietigd bij aankomst op het wijnhuis

en dat proef je bij elke slok terug