Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2020 bourgogne Bourgogne franse-wijnen

Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2020 bourgogne Bourgogne franse-wijnenSaint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2025 Marlborough, Nieuw Zeeland Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2025 is een rijke, houtgerijpte Chardonnay uit het doorgaans door Sauvignon Blanc gedomineerde Marlborough, met opvallend veel balans tussen fruit, textuur en hout. Deze chardonnay komt uit de Omaka Valley in Marlborough en wordt alleen samengesteld uit de beste vaten, waardoor hij duidelijk meer diepte en gastronomische inzetbaarheid heeft dan

Na de handmatige oogst worden de druiven gekneusd en koud vergist

De wijn rijpt tot slot negen maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan de helft nieuw is

Alleen al van de stoere fles

en dat ruik je

In hun tijd hadden zowel de Feniciërs als de Romeinen dit gebied geïdentificeerd als een ideale plek om wijnen van grote complexiteit en intensiteit te maken

ongeveer 300 km ten noord-westen van de Rioja

De Grendel is een historisch landgoed op de Tygerberg en werd in 1891 gekocht door de politicus en zakenman Sir David Pieter de Villiers Graaf

bramen en specerijen met aan het einde nog wat krentjes

Omdat hij een langere tijd heeft gerijpt is de mousse nog zachter en verfijnder

Een culinaire reis met de Mar de Frades wijnen

Een zuivere Chardonnay met heerlijke aroma’s van appel en peer

Wellicht de mooiste wijn die wordt geproduceerd in de Amarone