Escargots met knoflook-kruidenboter en pastis Rank

Escargots met knoflook-kruidenboter en pastis RankDeze heerlijke specialiteit is afkomstig van slakkenkwekerij Slow Escargots in Zaltbommel. Bij Slow Escargots zijn ze ervan overtuigd: gelukkige slakken zijn lekkerder. Daarom wordt het natuurlijke ritme van het de slakken gerespecteerd, kunnen de dieren hun eieren in de volle grond leggen en krijgen ze dagelijks onbespoten verse bladgroente, maar ook tijm, basilicum en rozemarijn voorgeschoteld. Deze kruidenplanten vormen niet alleen een natuurlijke

De kaas wordt nog steeds gemaakt volgens het originele recept met gebruik van melk van schapen die vrij grazen op de open velden van Lazio en Sardinië

Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een lichte saus van gorgonzola en melk

5 week gerijpt heeft met een fijne structuur gesneden uit de bovenbil

sinaasappelolie en sinaasappelconfijt in het deeg

Maak er mooie burgers of balletjes van

op de barbecue en op gas

De appeltaart van de tuinkamer

pittige smaak aan de jong belegen kaas met een minimaal vetpercentage van 48% dat wordt gemaakt op boerderij “Giessenlander” nabij Giessenburg in Zuid-Holland

Een rack van 400 gram heeft ongeveer 7 ribbetjes

Typisch voor bij de borrel

is mooi gemarmerd

De houdbaarheid in de koelkast verschilt per product