Emile Grados Cuvée Bio Brut Nature 2019 Champagne Francia MARCO SALUSTRI

Emile Grados Cuvée Bio Brut Nature 2019 Champagne Francia MARCO SALUSTRITipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo brillante con effervescenza cremosa. Al naso note di biscotto, ribes nero e uva fresca. Al palato intenso, fruttato. Il finale caratterizzato da una verve morbida e fragrante che lo rende molto rinfrescante.

Affinamento: un anno in barrique e per qualche mese in bottiglia

poi petali di rosa rossa appassita

frutti rossi e agrumi

macis e terra bagnata

Profil 105 Bio è un rum agricolo che prende il nome dal profilo di tostatura scelto per le botti in cui è invecchiato

cosi come le generazioni prima di loro hanno sempre fatto

Al naso si apre con profumi inebrianti di rosa

E' stato poi selezionato da Pepi Mongiardino

marchio dietro cui si cela una innominabile distilleria di Islay (qualcuno sostiene sia Lagavulin…)

liquirizia e petali di rosa

Al palato si presenta caloroso

con sentori di pane e frutta bianca