Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Greco Bianco

Castellare di Castellina - Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Greco BiancoUna selezione attenta delle migliori uve della propriet in questa Riserva, per ottenere da ogni annata un vino che interpreti al meglio il territorio del Chianti Classico. Solo vitigni autoctoni, senza Cabernet n Merlot. Il colore di questo Chianti Classico quello rosso rubino del Sangioveto. Al naso fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa, di liquirizia, ribes e un leggero tocco di vaniglia. Dominano le note tipiche del Sangiovese

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli

bbq e minestre ricche

e innovazione possano far ottenere il meglio dalla terra e mostrare alle nuove generazioni quanto sia stata dura ma fondamentale per il paesaggio straordinario del Chianti il lavoro e la vita dei Mezzadri

La storia ha dato ragione a questo imprenditore e alla sua visione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare con i famosi Champagne francesi

una zona fortemente vocata all’agricoltura

pesce azzurro

soleggiati e magnificamente esposti

un vero “Chablis à l'Italienne"

dipende dalla manodopera e dalle tecniche di lavorazione dell’uva

nel cuore del Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

Il vino riposa poi sulle fecce per sei mesi

Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy