Hautes Côtes de Beaune AC Vieilles Vignes 2019

Hautes Côtes de Beaune AC Vieilles Vignes 2019Introductie De Domaine Nicolas Hautes Ctes de Beaune 'Vieilles Vignes' is een verfijnde, karaktervolle rode Bourgogne die de elegantie van de Pinot Noir op grote hoogte laat zien. Deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken (Vieilles Vignes), wat zorgt voor een bijzondere diepgang, concentratie en een fluweelzachte structuur die typerend is voor de wijnen van dit domein. Wat ruik en proef je? In de neus een verleidelijk boeket van fris rood fruit

De zuurgraad zorgt voor balans en de afdronk is lang en elegant

Loepzuiver

Cabernet Sauvignon (56%)

floraal en verrassend complex

5% Inhoud 0

Discreet hout en een levendige zuren

De druiven worden ontsteeld en gekneusd en ondergaan daarna een fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks

Kies voor die zuidelijke gloed

overtuigd van het potentieel van dit wijngebied

toch levendig

soepel en authentiek Portugees

nemen in 2017 het bedrijf over en bevestigden hun wens om de lat hoger te leggen door het leveren van authentiekere wijnen die het terroir respecteren