Gaja Grappa di Barolo Piemonte CHATEAU LA TOUR BLANCHE

Gaja Grappa di Barolo Piemonte CHATEAU LA TOUR BLANCHETipo: Grappa Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 42% Volume: 500 ml La Grappa di Barolo il punto darrivo del ciclo produttivo della tenuta delle Langhe di Angelo Gaja. Al termine della produzione di rossi dalto prestigio, sarebbe stato un peccato non utilizzare le vinacce per realizzare delle grandi grappe dal volto territoriale. Nasce dalla fermentazione delle vinacce ancora fresche e profumate e dalla successiva distillazione, che si

Descrizione: Colore rosso rubino compatto

aromatizzati con 5 botanicals: cardamomo

Affinamento: 7 mesi in botti nuove di rovere francese

lo rendono il liquore perfetto da fine pasto

Il numero 62 della cuvée significa 17+16+15+14 (le quattro annate che compongono la cuvée)

Il risultato è un gin dal gusto unico e autentico che nasce dalla città di Fuefuki situata nella parte orientale del bacino di Kofu che guarda verso il monte Fuji e le Alpi Meridionali

Al naso bouquet cristallino con frutta nera intrecciata a minerali

Distillato nel 2004

due anni in bottiglia

sentori di mandarino

Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia

Affinamento: 18 mesi tra vasche di cemento e grandi botti di legno