Port: Late Bottled Vintage (LBV) DOP amarone

Port: Late Bottled Vintage (LBV) DOP amaroneOver het domein: De familienaam Burmester komt van het Duitse woord Burgmeester (Burgemeester) aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer

Bij het druivenmost voegen ze alcohol toe

het doet denken aan gedroogd fruit

Italiaanse "Champagne"

Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein

fruitsalades of licht gerijpte kazen die niet al te aromatisch zijn

Serveer deze rond de 8-13 graden Celsius

komt in fles van maar liefst 75cl

Deze sake is met 30% puur yuzu-sap gemaakt en daardoor bomvol smaak

Gedurende enkele eeuwen is dit prachtige domein in het bezit geweest van de prins van Transsylvanïe en later zelfs de koninklijke Habsburger familie

La Corona is allemaal begonnen rond de productie van Moscato di Scanzo

komt in een elegant flesje van 37

honing en citrus