Champagne Arnaud Moreau Grand Cru, Odyssée 2004 Millésimes:2005

Champagne Arnaud Moreau Grand Cru, Odyssée 2004 Millésimes:2005La robe est dore souhait, chatoyante et lumineuse. Lclat chromatique souvre sur un nez tincelant de parfums. Les effluves de fruits mrs sentremlent avec de nobles senteurs de cuir. Puis les armes dagrumes montent et sinstallent. Lapproche olfactive est la fois gnreuse et vivifiante. La bouche est lavenant. Elle est tout dabord ample et charnue. Elle montre une maturit parfaite sur des notes de poire juteuse. Le vin a pris une patine trs noble, avec

Un champagne libre

qui invite à savourer chaque instant avec intensité

où le fruit et le bois se fondent avec équilibre et naturel

subtil et équilibré

Les arômes sont harmonieux : la fleur blanche

une texture volumineuse avec beaucoup plus de matière due à la vinification en grappes entières

comme celui issu de la mythique Côte aux Enfants

d’une grande fraîcheur aromatique

et également avec des aiguillettes de canard au miel

la petite arvine présente une belle tension

Des notes plus

ou poulet grillé