Mezcal Rústico - Don Amado

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Description

Mezcal Rústico - Don AmadoElaborado mediante un proceso artesanal que honra la tradicin mezcalera, el Mezcal Rstico Don Amado nace en la regin Santa Catarina Minas, Oaxaca y est hecho con 100% agave espadn, bajo Denominacin de Origen. Su carcter genuino resalta notas ahumadas, herbales y terrosas, propias de la regin minera donde se produce, ofreciendo una experiencia autntica y profundamente arraigada a la tierra oaxaquea. Regin: Santa Catarina Minas, Oaxaca Pas: Mxico

permitiendo una extracción óptima de color y taninos

es el compañero ideal para muchos postres

con mezcla de Syrah y Vermentino

Maridaje: carnes de caza mayor (jabalí

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés y americano

vino corpulento de tanino aterciopelado

pescados a la parrilla

con una gran acidez y un perfil salino

Evocando al desierto después de una fuerte lluvia

uso de depósitos cónicos para fermentación

Por el momento no contamos con entregas fuera de esta área geográfica

Conservación: debe mantenerse refrigerada

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