Poggiotondo Chianti Riserva 2021 Metairie

Poggiotondo Chianti Riserva 2021 MetairieDe koningswijn van Poggiotondo is deze krachtpatser Chianti Riserva! Een juweeltje met een enorme lengte van de familie Antonini. Dit mooie familie wijnhuis heeft in 1968 de prachtige gronden gekocht van de adellijke familie Guidi. Toen der tijd wist Carlo Antonini al dat dit stukje een unieke plek is in Toscane, en na zo veel jaren zijn de wijngaarden uitgegroeid tot ware helden. De grote wijnpassie van Carlo heeft hij inmiddels overgedragen aan zoon

Met veel aandacht en respect voor de natuur groeien de Viognier druiven op

zijn wereldberoemd

De zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op de vruchtbare gronden van Treviso

De wijnmaker van Fosso Corno behandeld iedere druif als een klein prinsje

Deze Single Vineyard heet San Pablo en ligt gemiddeld een stuk hoger dan de ‘normale’ wijngaarden van Bodega Salentein

waardoor de wijn heerlijk fris en fruitig is

In de mond geven de lichte belletjes een zeer prettig gevoel en proven wij een licht zoet kaketter

Wij zijn benieuwd

maar Fernand heeft een duidelijke voorkeur voor werk in de wijngaard

Want nergens waar dan ook ter wereld

In geur mooie aroma’s van cassis fruit

De kelderaanpak is hier gericht op kracht