FAVORITA LANGHE DOC 2022 PARROCO - FABIO PERRONE 5 LITRI MAGNUM - BERTANI (CAS

FAVORITA LANGHE DOC 2022 PARROCO - FABIO PERRONE 5 LITRI MAGNUM - BERTANI (CASFAVORITA LANGHE DOC 2022 PARROCO FABIO PERRONE

DENOMINAZIONE: Lacrima di Morro d’Alba DOC

ALTRE INFORMAZIONI: Questo champagne proviene da vigne impiantate negli anni 60 nel villaggio BarbonneFayel nella Côte de Sézanne e racchiude tutta l’eleganza e la finezza tipica dei Blanc de Blancs

utilizzando acqua pura proveniente dalle sorgenti vulcaniche dell'Isola del Nord

con un perlage fine e persistente

ABBINAMENTI: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana

sono state diraspate mantenendo più possibile l’acino intero ed il mosto ottenuto è stato vinificato in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata non superando mai i 25° C

primi e secondi piatti di pesce

Jefferson era il capitano di una nave naufragata in Calabria nel 1871

ALTRE INFORMAZIONI: La grappa Tignanello è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello

Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione

frutta secca e crosta di pane

ALTRE INFORMAZIONI: Spremitura soffice con vinificazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata