Syrah 2016 Friulano

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Description

Syrah 2016 FriulanoJeunes vignes de syrah sur terroir de granite mica noir, macration carbonique pour privilgier la fracheur et l'expression du fruit. Notes fruites et florales caractristiques du cpage, touche d'pices (poivre), une syrah franche et expressive, pur jus !

Issue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers

Une petite vigne de chenin issue de l'ancien domaine de la famille Hacquet – les frère et sœurs Joseph

vinifiée sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté

Vinifié en vendange en partie entière et en partie égrappée

On admirera le superbe nez de fruits blancs du pinot blanc mûr

sans soufre ajouté ni filtration

Maturité du raisin et minéralité du terroir de schistes qui donne tension et équilibre au vin : un chenin de belle matière à la fois ample et vive

un rouge profond et velouté qui admet une certaine garde

avec des touches de fleurs blanches

suavité et sapidité

Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20

Un terroir sablo-argilo-calcaire qui favorise la finesse du merlot

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