Vino Dattilo Val Di Neto IGT Rosso Ceraudo Bio Annata:2018

Vino Dattilo Val Di Neto IGT Rosso Ceraudo Bio Annata:2018BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roberto Ceraudo DENOMINAZIONE Val di Neto IGT GRADO ALCOLICO 14% UVE Gaglioppo PREMI La scheda di Quattrocalici. it Proveniente dalle colline di Strongoli a 60 m sul livello del mare. Az. Agr. bio certificatadal 1990. Raccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati, resa per ettaro di 50 quintali. Affinamento in legno per 24 mesi, 12 mesi in bottiglia. Forte espressione del territorio,

gusto rotondo e aroma avvolgente

frittura di paranza e verdure

al naso sentori di rosa canina

Bitter Amaro extra strong

L'Assenzio La Fée è un distillato ad alta gradazione alcolica ottenuto

avvolgenti e un lungo e consistente retrogusto

Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità

Affinamento

Il risultato è un matrimonio perfetto tra un rum intenso e unico e i migliori Sherry butt

distillato nel 2003 e imbottigliato nel 2021

Queste particolari condizioni climatiche donano alle uve una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino

con un frutto intenso e decise sensazioni saline e minerali tipiche del terroir di Chablis