Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2020 Casanova di Neri 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese HENRIET-BAZIN

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2020 Casanova di Neri 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese HENRIET-BAZINMetodo di Produzione Il Tenuta Nuova nasce da un progetto specifico: dimostrare che il Sangiovese pu raggiungere vette di concentrazione e complessit uniche se coltivato in vigne esposte a sud, dove la luce e il calore forgiano il carattere dell'uva. Vigneto: Situato nella zona sud est di Montalcino, con suoli ricchi di galestro, argilla e sassi, che conferiscono una mineralit calda e una struttura salina. Vinificazione: Selezione manuale dei grappoli

Magnifico con un risotto allo zafferano e fiori di zucca o con dei salumi nobili come il Culatello di Zibello

sempre nelle stesse botti

con un profumo floreale ed un gusto dolce e fragrante

una limpidezza velata dall'assenza di una filtrazione finale e all'olfatto sentori predominanti di mineralità e frutta matura a pasta gialla

liscio e persistente

seguite da ricche brezze collinari

sapido e armonico

estrema eleganza e piacevolezza con aromi di agrumi in chiusura

tipico del varietale

con tannino fine

Il Whisky Single Malt Couvreur's Clearach di Michel Couvreur ha un colore ambrato chiaro

foglia di tè