Châteauneuf du Pape Rouge 2022 - Domaine de Beaurenard Sconti24-maggio-sconto20

Châteauneuf du Pape Rouge 2022 - Domaine de Beaurenard Sconti24-maggio-sconto20Alla vista si presenta con un colore rubino brillante. Il naso si sviluppa attorno a note di ribes nero, anice, vaniglia, pelle e legno affumicato. Allassaggio di medio corpo, elegante, con unacidit viva. Chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto di tabacco. Un grande vino, che racchiude dentro di s la passione e la dedizione delle sette generazioni che, da secoli, hanno calcato queste terre per dare vita ad unetichetta mitica:

pasta con sughi a base di pesce

Un brasato di bue grasso

unico e stupefacente

Proveniente da una vigna di un ettaro e venti are

In definitiva

Primitivo e negroamaro sono due fra le uve più simboliche del terroir salentino: lazienda Apollonio decide di assemblarle nel Valle Cupa

Profondi sentori olfattivi deliziano le narici

Al naso regala generosi profumi di fiori e di frutta a polpa gialla

non solo in costante aumento

con l’aggiunta di cabernet sauvignon

accompagna con eleganza preparazioni di pesce e crostacei

con bâtonnage settimanale