Terre Brune 2020 DOC - Carignano del Sulcis - Cantina di Santadi BIO

Terre Brune 2020 DOC - Carignano del Sulcis - Cantina di Santadi BIODescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle est obtenu avec le cpage Carignano cultiv dans la rgion del Sulcis. Les vieilles vignes sont situes dans la rgion du bas Sulcis sur des terres sablonneuses calcaires. La production est limite par lge des vignes ainsi que la nature du sol. Les vendanges dbutent mi septembre et se terminent durant les 10ers jours doctobre. Aprs 15 16 jours de vinification temprature contrle entre 25 28, aprs le processus

Teneur d’alcool: 14

Bouche ample avec un flux crémeux et beaucoup d'arôme en arrière-goût

risotto et côtelette à la milanaise

Ce vin mousseux présente une robe (couleur) jaune paille

Tegoleto est produit à partir d’une minutieuse sélection de la vendange des raisins typiques de la région de Bolgheri

qui amène au boulevard des cyprès (Viale dei Cipressi)

Affinement : en cuve acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille

Grâce à FIXED BLADE

Nom du vin: Karmis bianco Tharros IGT

D’ailleurs cite l’exemple des fraises de bois et des fraises de culture

Bouche : structurée

avec des notes épicées