CACIOCAVALLO AL TARTUFO DI BAGNOLI Formato:500g (circa)

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Description

CACIOCAVALLO AL TARTUFO DI BAGNOLI Formato:500g (circa)Produttore: Central Funghi Location: Atripalda (AV) Particolarit: Il caciocavallo al tartufo nero di Bagnoli irpino un formaggio pensato per chi ama i gusti marcati. La sua texture giallo ocra puntinata di nero e ha un sapore deciso e pungente.

Il vino è fresco e fruttato al palato

Quando si apre

Particolarità: Campania Aglianico I

ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico

Particolarità: Il Fiocco di prosciutto proviene dalla stessa coscia di suino italiano utilizzata per produrre il prosciutto crudo

il cui valore è onorato dalla presenza in etichetta di un'opera del pittore contemporaneo Moreno Bondi raffigurante i cavalli allo stato brado che pascolavano intorno all'antico eremo di San Quirico

Ingredienti: Fiocco di prosciutto

piena di profumi complessi terziari ed eterei

Il sorso è steso

Particolarità: Salame dolce e delicato preparato con crani magre

una varietà di uva a bacca rossa e rappresenta un connubio perfetto tra eleganza e freschezza

proprio lì dove intorno al 1100 sorse l’Abbazia di Montevergine

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