Toscana IGT "L'Apparita" 2017 Castello di Ama Duca di Dolle

Toscana IGT "L'Apparita" 2017 Castello di Ama Duca di DollePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Bibenda: Vitae: 2017 2017 2017 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Guida Bibenda: Annata 2017 5 Grappoli, vini da 91 a 100 punti "Vini di grande livello e spiccato pregio" Guida Vitae: Annata 2017 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2017 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: 100%

Le continue rotazioni del calice svelano poi note di pesche o albicocche

Cabernet Sauvignon con quantità minime di Cabernet Franc

e in sottofondo una piacevole cornice di tostatura

(con un singolo ettaro a Pinot Noir) è alta

Langhe Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Luminoso ed intenso color rubino Profumo: Note persistenti di spezie

di profumi iodati e di pietre spaccate che riportano alla memoria le ripide pendenze della Cote Rotie sferzate dal vento

sbuffi speziati e balsamici Gusto: Avvolgente

Naturale quindi decidere di vinificare senza SO2 né lievito e di coltivare le sue viti in Biodinamica: senza fertilizzanti chimici o diserbanti

745 di Jacquesson porta con sé tutta la freschezza che hanno respirato le viti di proprietà di questa magnifica Maison

Blanc de Noirs Vitigni: Chardonnay 76%

che si ottiene dalla rifermentazione in bottiglia

sostenuto da una sottile linea minerale Gusto: Sorso centrato