Saint Clair Pioneer Block 6 Oh! Sauvignon Blanc Macabeo

Saint Clair Pioneer Block 6 Oh! Sauvignon Blanc MacabeoOnder de noemer Block worden door Saint Clair bijzondere cuves gebotteld. Elk nummer heeft zo zijn eigen karakteristieken. Zo is deze Block 6, oftewel Oh!, een tropische wijn met grassige tonen. Saint Clair heeft in totaal veertien wijngaarden op verschillende locaties, waarmee ze de micro klimatologische omstandigheden zoveel mogelijk in de wijnen tot uiting laten komen. Het wijnhuis werd in 1978 opgericht door Neil en Judy Ibbotson die vandaag de

Serveer deze champagne in een ruim glas

alles is namelijk handwerk

En daar werkt de hele familie aan mee

Hierdoor wordt de wijn niet alleen een stuk voller van structuur

Natuurlijk heeft men veel gemoderniseerd om het vinificatie proces nog meer te verbeteren

wilde kers en klein rood fruit helder blijven

bessen en lavendel maar ook nuances van sinaasappel

Clive Jones is de wijnmaker en kan zich door het kleine team volledig focussen op de wijnbereiding

In het begin is het warm en charmant

geconcentreerde en krachtige tannines

Tot op heden wordt de meeste Port van Dow's nog steeds geëxporteerd naar Engeland

Het adembenemende landgoed van 328 hectare wordt omlijst door Sangiovese wijngaarden en olijfgaarden op een heuvel en staat al lang bekend om het produceren van geweldige wijn in de rijke Toscaanse traditie