Bourgeois-Diaz - BD'3CC 2018 Bio

Name: Bourgeois-Diaz - BD'3CC 2018 Bio
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Description

Bourgeois-Diaz - BD'3CC 2018 BioBD'3CC TROIS CPAGES COLLECTION BRUT NATURE VINTAGE Cuve millsime compose des trois cpages, et issue des meilleures cuves et fts de chaque anne. Assemblage : 30% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 35% Pinot Meunier Vieillissement : 48 mois

Vigne plantée en 1965 et 1967 par Henri Coutier

d'où le nom du lieu-dit

Sans dosage

Parcelle : Les Hautes Mottes

Planté depuis toujours en sélection massale

Sol limoneux riche en silex

4 parcelles de Grands Crus de Cramant : "Les Bergeries"

Travail de la vigne : Vieilles vignes - 68 à 72 ans

Krug Grande Cuvée 172ème Édition est un assemblage de 146 vins de 11 années différentes

Cépages : 60% Pinot Noir

Vinification : 100% en fût

Vinification : Pinot noir 60% en cuves thermorégulées

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