Barolo DOCG Brunate 2015 40

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Description

Barolo DOCG Brunate 2015 40

Assemblaggio di 65% Pinot Noir

situati del cuore della Côte des Blancs nel terroir di Cramant

Invecchiamento sui lieviti nelle cantine della Maison a temperatura costante di 12°C per tre anni

Questa cuvée unica a basso dosaggio rivela tutta l'eleganza e la freschezza dell'uva bianca

dopo la raccolta

Al naso è fruttato e ampio con note di burro

È invecchiato in cantina per il doppio del tempo richiesto dalle normative di denominazione

Il clima di montagna ed alta collina è umido e piovoso nella stagione più fredda

Ciò aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e

Grandissima corrispondenza tra naso e bocca

crosta di pane e lievito

Al palato è grasso

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