THIAKRY (Dégué) - 600g arraw

Name: THIAKRY (Dégué) - 600g arraw
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Description

THIAKRY (Dégué) - 600g arrawLe Thiakry ou dgu (gruau de mil) est obtenu base de farine de mil au pralable tri et moulu. La farine est ensuite roule avec quelques gouttes deau jusqu obtention de granules de taille moyenne. Il est ensuite prcuit la vapeur et sch tout en gardant le got naturel du produit. Prparation Verser de leau bouillante sur le thiacry, Fermer hermtiquement et laisser reposer pendant 20 min. Essorer leau rsiduelle, prcuire la vapeur ou au micro onde. Laisser

✿Poids : 200g ou 1kg

♦ Essorer l’eau résiduelle

Le Thiakry ou dégué (gruau de mil) est obtenu à base de farine de mil au préalable trié et moulu

la Guinée etc

notamment pour la préparation du couscous

✿Doux et légèrement acidulé

sucré ou sans

La Poudre de bouye est obtenue à partir de fruit du baobab broyé

♦ Toujours dans le même rythme ajouter du lait concentré sucré ou non à votre convenance

Il est ensuite précuit à la vapeur et séché tout en gardant le goût naturel du produit

Le Tol (Landolphia heudelotii) est un fruit exotique qui provient d'Afrique de l'Ouest: le Sénégal

Ce mélange de maad et fruit de la passion va certainement titiller vos papilles

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