Vino Rosso DOP Don Onofrio CANO

Vino Rosso DOP Don Onofrio CANOTipologia: Vino rosso fermoDenominazione: Terre di Cosenza DOPProvenienza: Rende Produttore: Giraldi Vitigni: magliocco 80% e cabernet sauvignon 20%Formato: 75 cl. Alcool: 15% Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionatiAffinamento: 8 mesi in legno di rovere nuovo poi bottigliaMalolattica: svoltaStruttura: di ottima struttura La descrizione del sommelierDon Onofrio dalla contrada dove sorgono delle vigne. Veste rubino scuro. Elegante come

In Calabria

Vitigno:  Prunesta

per la preparazione delle polpette o semplicemente come antipasto

a fine agosto la prima delle uve Greco Bianco

come riporta l’etichetta

Ogni mezz'ora mescolate con cura dall'alto verso il basso con una frusta di acciaio per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio

Olive provenienza Gerace ingredienti:

provenienti principalmente dalla vigna Duca San Felice che dà il nome al vino stesso

spezie dolci e frutto rosso

Prodotto pronto da spalmare ricavato dalle carni più dolci e più grasse del suino                   (pancetta

Torrone torrefatto Ricoperto ciccolato

appartenente alla famiglia delle Leguminose