Fromage à Raclette: Savièse wrapin

Fromage à Raclette: Savièse wrapinLa plus grande commune viticole du Valais! La plus grande commune viticole du Valais, en dessus de Sion, Savise est compose de plusieurs hameaux dont St Germain, au sein duquel se situe la Laiterie de Savise . Commune riche de traditions, son fromage ne droge pas lauthenticit du terroir valaisan. Les demi meules font environ entre 2,2 et 2,4 kg. Repas pour 8 10 personnes. Prvoir environ 250 gr de pommes de terre par convive. Cornichons oignons et vous

La photo est illustrative

L’authenticité savoyarde dans toute sa richesse

Cave Les Celliers de Vétroz

En partant d’Ovronnaz

Fromage affiné au Marc d’Humagne Rouge : les petites meules de fromage séjournent dans des cuves remplies de marc de raisin

appelé Rhin en Valais

Leur credo est respect

enfin la Syrah est un cépage typiquement rodhanien (côtes du Rhône et Valais)

Son caractère est toujours présent du début d’affinage à la toute fin

Ce sont donc des fromages de 12 à 18 mois que je vous propose

📷Une vidéo où l'on partage ensemble l'expérience

Situé sur les hauts de la station d'Ovronnaz