Mitterberg Gewürztraminer IGT "Louis" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli W22-23-dataadhoc-sconto20

Mitterberg Gewürztraminer IGT "Louis" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli W22-23-dataadhoc-sconto20Paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti gialli maturi, note di petali di rosa e toni agrumati. Al palato fresco, di ottima mineralit, equilibrato. Il Mitterberg Gewrztraminer IGT "Louis" di Tenuta Ansitz Dornach Patrick Uccelli nasce da uve allevate su terreni ricchi di porfido, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare; fermentato e affinato in botte grande di legno di

a un prezzo accessibile per la zona

Si presenta con una veste dorata e lucente

Bianco importante da abbinare ai tagliolini al tartufo e al pollo al curry

Quello che ne deriva è un vino bianco di grandissima stoffa

Questo passaggio arricchisce il vino di sentori minerali unici

È morbido e vellutato in degustazione

lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” di Stéphane Regnault prende vita da una parcella le cui piante superano i 50 anni d’età e sono coltivate su terroir estremamente gessosi

con finale delicato

seguita da una maturazione in legni grandi di 12 mesi

ottenuto da appassimento in cassetta delle uve

Al palato si presenta con una certa aromaticità e con una spiccata acidità

di grande morbidezza