Domaine du Pélican Arbois Grand Curoulet Chardonnay 2023 Formati:75cl

Domaine du Pélican Arbois Grand Curoulet Chardonnay 2023 Formati:75clLArbois Grand Curoulet Chardonnay 2023 del Domaine du Plican un vino bianco che esprime con precisione e finezza il carattere del climat Grand Curoulet, uno dei terroir pi interessanti della denominazione Arbois nel Jura. Proveniente da uve Chardonnay coltivate con grande attenzione alla qualit, rappresenta una lettura contemporanea di un territorio ricco di storia. Il Domaine du Plican una realt dedicata alla valorizzazione dei grandi vigneti del

Distillato nel 2005 e imbottigliato nel 2022 a 58%

L'affinamento in botti di rovere francese

offrendo un'esperienza diversa ma complementare ai Porto Vintage dello stesso anno

Il successivo affinamento consente al vino di sviluppare complessità e profondità

I vigneti sono distribuiti nelle migliori sottozone della valle

privilegiando uve che hanno raggiunto la maturità ideale mantenendo freschezza

La zona di Roncaglie Alto è particolarmente rispettata

confettura di fragole

questo distillato viene prodotto nella leggendaria Bodega San Isidro seguendo il rigoroso disciplinare del pisco peruviano: distillazione in piccoli lotti utilizzando il classico pot still da pisco

risultando perfetta sia servita liscia su ghiaccio dove le note di vaniglia e passion fruit possono esprimersi pienamente

Un amaro contemporaneo che dimostra come l'innovazione tecnologica possa elevare la tradizione liquoristica italiana creando un digestivo raffinato degno di concludere un'esperienza gastronomica d'alta cucina

La Syrah è uno dei vitigni più nobili della Languedoc