MOSCATO GIALLO “LE FALME - Cantina Gozzi gozzi

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Description

MOSCATO GIALLO “LE FALME - Cantina Gozzi gozziI. G. T.: Bianco Provincia di Mantova. Uvaggio: 100% moscato giallo. Vigneto: ad inerbimento totale, su un terreno collinare esposto a sud, di natura morenica, ciottoloso, ricco di calcare. Il sistema di allevamento a Guyot capovolto con una densit di 4000 piante per ettaro. Produce 80 q di uva ha con una resa in vino di 30hl ha. Vendemmia: La vendemmia tardiva, manuale. Vinificazione: in seguito ad una cernita severa delle uve, la fermentazione si

Colore: giallo oro brillante

Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto e dessert

Etichetta: le antiche origini della famiglia Pecis sono rievocate in questo vino dedicato al capostipite

Prosecco Doc TV Brut si ottiene con una rifermentazione Metodo Charmat di almeno 35 giorni

perfetta abbinata con cioccolato fondente

Da consumare fresco

Altitudine: 238m slm

Gradazione: 12°

altitudine 300 metri

Rimanda ai frutti di boscoSAPORE: asciutto

ha complessi profumi di frutta e fiori

le uve vengono raccolte verso fine ottobre/inizio novembre

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