alsace riesling aop 2022 domaine amelie charles sparr W26-27-civa

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Description

alsace riesling aop 2022 domaine amelie charles sparr W26-27-civaAmarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Perfil olfativo que se abre con notas de melocotn y ctricos, seguidas de sensaciones florales y balsmicas, sobre un fondo mineral de pedernal. En boca la acidez se apoya en la gran sapidez mineral, dndonos un sorbo de rara elegancia. El Riesling AOP "Sentiment" 2017 de Alsacia est elaborado con uvas de la famosa variedad procedentes de tres viedos de cultivo ecolgico. Cada parcela difiere en la

Tempura de camarones

alcanza la cima de la elegancia gracias a la cremosidad de la efervescencia

recordando en particular a la manzana y la pera

reposa 142 meses sobre lías

procedente de una cuidadosa mezcla de chardonnay y pinot noir vinificada en blanco

con taninos casi masticables

El resultado es un vino espumoso de gran elegancia

directamente en la botella

es un vino capaz de expresarse al máximo no sólo ahora

Es fabuloso e intrigante

con un sabor muy persistente

En boca es fresco y ligeramente balsámico

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