Emilia Barbera IGT "Barbera della Stoppa" 2006 - La Stoppa BF_classico17-1_sconto40

Emilia Barbera IGT "Barbera della Stoppa" 2006 - La Stoppa BF_classico17-1_sconto40Rosso rubino con riflessi granata. Al naso regala sentori di frutta a bacca nera matura, seguiti da note speziate di cannella. In degustazione risulta essere fresco e appena tannico, per chiudere poi con un finale austero ma elegante. Vinificato per la prima volta nel 1990, l'Emilia Barbera IGT Barbera della Stoppa, prodotto dalla cantina La Stoppa, ottenuto da uve di barbera in purezza, che dopo la fermentazione riposano per un anno in barrique usate

con le note fruttate di more e di ribes che vanno a unirsi a ben calibrate sfumature speziate

aprono ad un assaggio ricco

rifermentato in autoclavi di piccole dimesioni

connubio di pinot meunier

trova abbinamenti ideali con i piatti della cucina esotica a base di curry o con piatti della cucina cinese come le costolette di maiale in agrodolce

con note mielate

Da aprire quando si vuole fare impressione

spessore e

produce tra i migliori rosati dItalia

Per chi cerca un grande rosso pugliese da uve autoctone

che vivacizzerà con la sua scorrevole vena beverina

in definitiva